Hoy aprenderemos a hacer unos deliciosos Tamales de Camarón, perfectos para compartir en cualquier ocasión especial. ¡Con el toque especial del sazonador Tasty Shrimp, esta receta será un éxito!
Ingredientes:
- 2 tazas de masa de maíz para tamales
- 1 taza de caldo de camarón
- 1/4 taza de manteca de cerdo derretida
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Sal al gusto
- 300 gramos de camarones pelados y picados
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 chile jalapeño picado (opcional)
- 1 cucharada de sazonador Tasty Shrimp
Instrucciones:
1. En un tazón grande, mezcla la masa de maíz con el caldo de camarón, la manteca de cerdo derretida, el polvo de hornear y sal. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
2. En una sartén, calienta un poco de aceite y añade la cebolla, el ajo y el chile jalapeño. Sofríe hasta que estén dorados.
3. Agrega los camarones picados y el sazonador Tasty Shrimp a la sartén y cocina hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos. Retira del fuego y deja enfriar.
4. Toma una porción de masa de maíz y extiéndela sobre una hoja de tamal previamente remojada en agua caliente. Coloca una cucharada de la mezcla de camarones en el centro de la masa.
5. Envuelve el tamal cuidadosamente, doblando los lados de la hoja hacia el centro y luego doblando el extremo inferior hacia arriba.
6. Repite el proceso con el resto de la masa y la mezcla de camarones hasta que todos los tamales estén armados.
7. Coloca los tamales en una vaporera y cocina al vapor durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa esté cocida y firme.
8. Retira los tamales de la vaporera y déjalos reposar unos minutos antes de desenrollarlos.
9. Sirve los tamales de camarón calientes y disfrútalos con tu salsa favorita.
¡Listo para disfrutar de estos deliciosos tamales de camarón con el toque único del sazonador Tasty Shrimp!
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