¡Prepara una reconfortante Sopa de Camarones con Tasty Shrimp para deleitar tus sentidos! Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una explosión de sabores.
Ingredientes:
- 1 libra (450 gramos) de camarones, pelados y desvenados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria, cortada en rodajas
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 lata de tomates triturados
- 4 tazas de caldo de pescado o caldo de pollo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cucharadas de Tasty Shrimp
- 1 taza de fideos o pasta pequeña
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
- Limón cortado en cuartos para servir
Instrucciones:
1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo, y cocínalos hasta que estén tiernos.
2. Añade los camarones a la olla y cocínalos hasta que estén rosados y bien cocidos. Retira algunos camarones enteros para decorar la sopa al final, si lo deseas.
3. Incorpora los tomates triturados a la olla y cocina por unos minutos para que se mezclen bien los sabores.
4. Vierte el caldo de pescado o caldo de pollo en la olla. Agrega la hoja de laurel, el pimentón, la sal y la pimienta. Lleva la sopa a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Deja que la sopa hierva a fuego lento durante unos 15-20 minutos para que los sabores se mezclen.
5. Mientras tanto, en otra olla aparte, cocina los fideos o pasta según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
6. Una vez que la sopa esté lista, retira la hoja de laurel y ajusta la sazón con sal y pimienta si es necesario. Agrega las 3 cucharadas de Tasty Shrimp y revuelve bien para que se incorporen los sabores.
7. Para servir, coloca una porción de fideos o pasta en cada plato y vierte la sopa de camarón caliente encima. Decora con algunos camarones enteros y espolvorea perejil fresco picado si lo deseas. Sirve con cuartos de limón para exprimir sobre la sopa antes de disfrutarla.
¡Disfruta de esta deliciosa Sopa de Camarones con Tasty Shrimp en cualquier ocasión! ¡Buen provecho! 🍤🍲
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