Hoy te enseñaré a preparar unas exquisitas Albóndigas de Pescado, ideales para sorprender a tus comensales con su sabor único y el toque especial del sazonador Tasty Shrimp.
Ingredientes:
- 500 g de filetes de pescado blanco, sin piel ni espinas
- 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 huevo
- 1/4 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de sazonador Tasty Shrimp
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Para la salsa:
- 2 tazas de tomate triturado
- 1 cebolla, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Prepara las albóndigas: En un procesador de alimentos, mezcla el pescado, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, el sazonador Tasty Shrimp, el perejil fresco, la sal y la pimienta. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Forma albóndigas pequeñas y reserva.
2. Fríe las albóndigas: En una sartén grande, calienta aceite a fuego medio-alto. Fríe las albóndigas de pescado hasta que estén doradas por todos lados. Retira y reserva.
3. Prepara la salsa: En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes. Agrega el tomate triturado, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio-bajo durante 10-15 minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
4. Integra las albóndigas: Añade las albóndigas de pescado a la salsa y cocina a fuego bajo durante unos minutos más, para que se impregnen bien de la salsa.
5. Sirve: Sirve las albóndigas de pescado en salsa caliente y acompáñalas con arroz blanco o pasta.
¡Disfruta de estas sabrosas Albóndigas de Pescado con el irresistible sabor del sazonador Tasty Shrimp!
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